Dans le cadre de l’émission Radio Touki sur la Mauritanie, les animateurs Sarrah Osama et Stéphane Waffo reçoivent Atigh Ould, propriétaire du restaurant la Khaïma, situé dans le Mile-End.
En plus de revenir sur son parcours atypique, le restaurateur explique aussi, comment il a lancé à Montréal la distribution commerciale du jus de Bissap.
[audio:https://toukimontreal.com/wp-content/uploads/2010/08/Atigh.mp3|titles=Atigh Ould]Outre le restaurant, Atigh est aussi propriétaire d’Al boutik, une « épicerie offrant la chaleur d’un décor authentiquement africain » et dans laquelle le client trouvera de nombreux produits et épices importés.
En avril dernier, le réalisateur Adam Samash a présenté au Festival PanAfrica International un court documentaire de 14 minutes sur le restaurant.
